Кулинарные новости

Принцип пирамиды: худеем правильно.

Автор Лена 13.09.2009 г.

piramida-diet piramida-diet Многие знают о пирамиде потребностей: в основе её лежат одни потребности, в середине – другие, на вершине – третьи. Так и в питании: у основания пирамиды находятся продукты, без которых нам не выжить, в середине – продукты, которые желательно употреблять, как можно чаще, а на вершине – те продукты, которые помогают улучшить вкус всех остальных.

Подробнее...

Пончики

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 16.09.2009 г.

Этот рецепт пончиков можно встретить практически в любой кухни мира.

Ингредиенты: (6 порций)

  • 125 мл молока
  • 15 г свежих дрожжей (или 1/3 пакетика сухих)
  • 250 г муки
  • 25 г маргарина
  • 1 яйцо
  • тертая цедра 1/2 лимона
  • растительное масло для фритюра
  • 30 г сахарной пудры
  • 6 ч.

    Подробнее...

Полента с мясом

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Полента с фаршем ( итальянская кухня )

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 100 г тертого пармезана
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 100 г сливочного масла
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 100 г сметаны
  • вода

Приготовить поленту.

Подробнее...

Полента с сыром

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Это блюдо пришло к нам из Италии. В этом рецепте мы приготовим поленту с сыром.

Ингредиенты:

  • 300 г кукурузной крупы
  • 200 г о сыра (любой сыр)
  • 100 брынзы
  • 150 г сливочного масла
  • соль, свежемолотый перец по вкусу

Время приготовления: 1 час

В кастрюлю с толстыми стенками налить 2,5 л подсоленной воды, довести до кипения.

Подробнее...

Помидоры с чесноком и сыром

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

.

Ингредиенты:

  • 4 помидора
  • 100 г всякого сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • майонез
  • зелень петрушки для украшения

Сыр натереть на небольшой терке.

Подробнее...

Пицца с салями и моццареллой

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 16.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 2 помидора
  • 100 г салями
  • 200 г моццареллы
  • 40 г тертого пекорино или пармезана
  • 3 ст. л. оливкового масла

Приготовить тесто для пиццы.

Подробнее...

Пицца с помидорами и оливками

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Давайте приготовим очень быстро тонкую , вкусную пицу с помидорами и оливками.

Ингредиенты для теста ( две пиццы диаметром 27 см. ):

  • 250 г муки + мука для раскатывания теста
  • 10 г свежих дрожжей (или 1/3 маленького пакетика сухих дрожжей)
  • 1 щепотка сахара
  • 1/4 ч.

    Подробнее...

Пицца с болгарским перцем , моццареллой и луком

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

.

Ингредиенты ( на 2 порции ):

  • 2 болгарских перца разных цветов
  • 1 большая луковица
  • 150 г сыра моццареллы
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец по вкусу
  • орегано

Приготовить тесто для пиццы.

Подробнее...

Пирог с апельсином и шоколадом

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 250г муки
  • 200г сахара
  • 2-3 апельсина
  • 1 плитка шоколада

Снять кожуру с апельсинов, разделить и снять кожицу с каждой дольки.

Подробнее...

Пикантный рис

09.11.2009 г.


Ингредиенты:

  • 250 г риса
  • соль
  • 500 г небольших помидоров
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1/2 пучка изумрудного лука
  • 1 пучок петрушки
  • 80 г сливочного масла или маргарина
  • 40 г тертого сыра, агатовый перемеленый перец

Рис отварить в подсоленной воде.

Подробнее...

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте