Кулинарные новости

Селедка под шубой

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

нам понадобятся:

• сельдь среднего размера
• две вареные картофелины в мундире
• свекла вареная
• морковь вареная
• яблоко лучше из кислых сортов
• лук репчатый (по желанию)
• майонез

Сельдь очистить и удалить все кости.

Подробнее...

Салат "Владивосток"

Салат "Владивосток"

Ингредиенты:

• 200 г. корейской морковки
• 500 г. отварных кальмаров
• 1 стакан пропаренного, вареного риса
• майонез

Кальмары порезать деликатной соломкой, подражая корейской морковке.

Подробнее...

Салат "Цезарь"

- один из самых модных и популярных салатов современности.

Ингредиенты:

• 1 батон
• сыр пармезан - 200г
• оливковое масло
• 1 вареное яйцо
• 1 лимон
• соль
• чеснок
• 3 ч ложка горчицы
• оливковое масло
• листья салата

Сначала приготовим сухарики.

Подробнее...

Салат с помидорами и брынзой

Ингредиенты:

• брынза - 200г
• 3-4 не очень больших помидора
• 4 вкусных перца
• 1 огурец
• 3 зубчика чеснока
• сметана, зелень сельдерея или петрушки - по вкусу
  

Помидоры порезать кружочками, вкусный перец - кольцами, огурцы - кубиками, зелень мелко порубить.

Подробнее...

Салат слоеный с сыром и грибами

, легкий в приготовлении и очень вкусный.

Ингредиенты:

• 150г. грибов (шампиньонов)
• 1-2 помидора
• листья салата
• 100г. сыра
• майонез

Грибы порезать кубиками и пожарить, посолить и поперчить по вкусу, помидоры порезать кубиками, сыр натереть на мелкой терке.

Подробнее...

Салат с копченой курицей и ананасами

Салат с копченой курицой и ананасами.

Ингредиенты:

• 300г. копченого куриного филе
• 300 г. консервированных ананасов
• 200 г. помидоров черри
• 3 вареных яйца
• 200 г.

  Подробнее...

Салат с изюмом и курицей

Ингредиенты:

• куриное филе 300 г.
• ветчина 200 г.
• ананасы консервированные 200 г.
• грецкие орехи 70 г.
• изюм без косточек 70 г.
• грибы консервированные100 г.

  Подробнее...

Салат "Перепелиное гнездо"

Салат "Перепелиное гнездо"

Ингредиенты:

• 4 больших картошки
• 2 средние луковицы
• 400 г отварной говядины
• 5 больших, соленых (маринованные категорически не подходят) огурцов
• 6 вареных яиц
• 1 банка оливок с лимоном
• 2 плавленых сырка
• 2 дольки чеснока
• 50 г.

  Подробнее...

Салат моццарелла

Ингредиенты:

• 4 больших помидора
• 1 пучок свежего базилика
• 250 г моццареллы
• 8 ст. л. оливкового масла
• 1 ст.л. уксуса
• соль, свежемолотый черный перец по вкусу
  

Помидоры вымыть, нарезать кружками.

Подробнее...

Салат "Мимоза"

Салат "Мимоза"

Ингредиенты:

• 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
• 2 картофелины
• 2 морковки
• 2 луковицы
• 4 яйца
• соль
• майонез
• зелень петрушки

Отварить картофель, морковь и яйца.

Подробнее...