Кулинарные новости

Салат капустяний азіатський

Автор admin 13.09.2009 г. 6323_34.jpg (25.88 Kb) 6323_34.jpg (25.88 Kb)

капуста белокочанная - 1,3 кг
оцет рисовий - 1 стакан
зелень кинзи рубана - 1/2 стакана
масло кунжутне - 2 ст. ложки
сіль,
перець чорний мелений - на смак

Капусту нарізуйте соломкою.

Подробнее...

Салат из рукколы, винограда и грибов

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 1 пучок рукколы
  • 10 помидоров черри
  • 150гр сырых шампиньонов
  • 100гр черного винограда
  • 150гр кедровых орехов
  • 1 ст. ложка уксуса бальсами
  • 2 ст.

    Подробнее...

Салат из печени трески

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • 1 банка печени трески
  • 3-4 шт.отварного картофеля
  • пучок зеленого лука
  • 3-4 вареных яйца
  • чёрные оливки для украшения
  • майонез

Всё слоями:
1-слой - картофель натереть на крупной тёрке, сверху майонез
2-слой - порезанный зелёный лук, майонез
3-слой - предварительно размятая вилкой печень трески
4-слой - на мелкой терке белки яиц, майонез
5-слой - желтки яиц тоже натертые на мелкой тёрке, майонез
Украсить так: нарисовать сеточку из майонеза, и в каждую ячейку положить четвертинку оливки.

Подробнее...

Салат из морепродуктов

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 800 г замороженных морепродуктов (креветки , кусочки кальмаров , мидии , кусочки осьминога).
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 клубня картофеля (средней величины)
  • 2 яйца
  • зелень петрушки
  • зеленый лук
  • черный перец и соль
  • гвоздика
  • 2 ст ложки винного уксуса

В одном литре подсоленной ( по вкусу ) воды сварить порезанную луковицу , петрушку и гвоздику.

Подробнее...

Салат из морепродуктов с руколой

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 16.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 200 г очищенных креветок
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 большой пучок руколы
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 лимон
  • 100 мл сухого белого вина
  • 1 лавровый лист
  • соль, свежемолотый черный перец

Креветки разморозить.

Подробнее...

Салат из мидий с грибами

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 500 г мидий
  • 100 г шампиньонов
  • 2 помидора
  • 50 г всякого сыра
  • 6—8 черных оливок без косточек
  • 30 г сливочного масла
  • 50 г майонеза
  • зелень укропа
  • соль

Мидии как следует вымыть, выложить на сковороду и поджаривать до тех пор, пока не раскроются створки раковин.

Подробнее...

Салат из мидий

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • мидии - 1 кг (хорошо промытые)
  • лук репчатый - 2 шт.
  • лук зеленый
  • укроп, петрушка - по 1 пучку
  • лимон - 1 шт.
  • майонез

Мидии отварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг.

Подробнее...

Салат из курицы с ананасами

Автор admin 13.09.2009 г. 0527_im30_2962.jpg (23.38 Kb) 0527_im30_2962.jpg (23.38 Kb)

Необходимые продукты:
курица (вареная мякоть) - 100 г
ананас консервированный - 60 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
майонез - 2 столовые ложки
сметана - 2 ст.

Подробнее...

Салат из крабовых палочек с рисом и грибами

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 16.09.2009 г.

.

Ингредиенты:

  • 4 вареных яйца
  • пол стакана риса
  • 200 г консервированных грибов
  • 400 г крабовых палочек
  • майонез и соль

Рис отварить .

Подробнее...

Салат из консервированной сайры с колбасным сыром «Бездна»

Автор KesN 04.12.2009 г. salat-is-konservirovanoy-sairi-s-kolbasnim-sirom-bezdna_7 Праздничная пора - время приготовления различных канапе, бутербродов, закусочных тортов, фарширования тарталеток и валованов. Этот салат идеально подходит в качестве пикантного наполнителя, поскольку консервированная сайра - наиболее сочная из всех рыбных консервов.

Подробнее...

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте

Кулинарные опросы

Чего вам не хватает на сайте?

Кулинарных новостей - 33.3%
Форума для общения - 0%
Розыгрышей - 0%
Классных конкурсов - 33.3%
Новых рецептов - 33.3%

Всего голосов:: 3
Голосование по этому опросу закончилось в: ноября 24, 2016