«Фууу, селедка жареная!», воскликнет практически любой приверженец классической славянской кухни, забавно наморщив нос. Жареная сельдь ассоциируется у почти всех из нас в в первую очередь с вьетнамцами, коие в свое время заполонили фактически весь Советский союз и готовили жареную селедку на завтрак, обед и ужин. Однако жареная селедка — это яство не лишь вьетнамской кухни, но и некоторых иных.

Парадокс, но жарить сельдь предпочитают не лишь иммигранты из государств Азии, но и из государств Евросоюза. Хочу привести Вам рецепт селедки жареной с луковым соусом, коию предпочитают готовить жильцы Латвии...

Курица продукт незатейливый, недорогой и комфортный. Попробуем из нее устроить прекрасное и слишком сладкое яство...

Нужны:
1. Курица (ноги, руки, грудка)
2. Лук
3. Морковь
4. 2-3 помидора
5. 2 вкусных перца
6. Зелень по вкусу (я обыкновенно не добавляю)

Курицу режем солидными квадратами. Бедра режем пополам, ноги и руки по желанию. На сковороде разогреваем масло. В это время режем мелко лук, и морковь (кубиками). Вбрасываем и то и другое на сковородку и чуть-чуть обжариваем. Добавляем туда же курицу. Режем мелко перец и помидор (чистить не надо). Когда курица уже практически готова и местами подрумянилась, закидываем помидоры и перец...

(Norimaki) - плотные рулеты (роллы) из риса с начинкой из морепродуктов, завернутые в водоросли nori.

Ингредиенты на 18 шт:

1. Приготовить рис, также, как для Нигири-суши.
2. Положить перед собой нори грубой стороной вверх, длинной стороной к себе. Сверху положить рис, оставляя 2 см каемку от дальнего длинного края...

(версия Nigiri в форме лодочки) - рис завернут вертикально в ленточку нори, а поверх риса лежит икра или каждая иная начинка.

Ингредиенты на 1 порцию:

Такие суши приготовить довольно просто:
1. Слепите из вареного риса продолговатый овальный колобок и положите на чистую ровную плоскость.
2. Затем оберните колобок полоской нори так, дабы один ее конец заходил за иной на 2 см, концы приклейте промочив их водой...