|
Автор maxiboxx@gmail.com
|
|
08.10.2009 г. |
 Печенье "Мимолетное видение"Печенье "Мимолетное видение" Ингредиенты: мука 200 г. творог 250 г. маргарин 250 г. разрыхлитель 1 ч.л. Муку порубить с маргарином (можно в миксере), добавить творог и разрыхлитель. Тесто убрать в холодильник на 1 час. Раскатать (на доске присыпанной мукой) пласт толщиной 1 - 1,5 см. и вырезать кружочки (формой). Каждый кружочек посыпать сахаром, свернуть пополам, опять посыпать сахаром и еще раз свернуть пополам.
Положить на противень, сверху посыпать сахаром и выпекать в духовке при темп. 200 гр. до золотистого цвета (около 20 минут). Печенье "Мимолетное видение" готово...
|
|
|
Автор maxiboxx@gmail.com
|
|
08.10.2009 г. |
|
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 25 г репчатого лука
- 50 г муки
- 200 г красного вина типа Бордо
- 600 г мясного бульона
Пассировать мелко нашинкованный репчатый лук на масле, добавить и обжарить муку, влить вино и мясной бульон. Варить 20 - 25 минут при слабом кипении, затем протереть через сито и заправить сливочным маслом. Подавать горячим к различным мясным блюдам. готов.
Приятного Аппетита!!!
|
|
|
Автор maxiboxx@gmail.com
|
|
08.10.2009 г. |
|
Ингредиенты: 4 яйца 250г муки 200г сахара 2-3 апельсина 1 плитка шоколада Снять кожуру с апельсинов, разделить и снять кожицу с каждой дольки. Приготовить тесто: взбить в бледере яйца с сахаром до получения однородной массы, постепенно всыпать муку, не прекращая взбивание. Форму смазать сливочным маслом, на дно вылить половину теста, разломать шоколад (если вы выбрали не горький шоколад, то уменьшите количество сахара в тесте) на небольшие части, уложить его в форму вместе с дольками апельсина, сверху вылить остатки теста. Выпекать до готовности при темп. 180 гр. Пирог с апельсинами и шоколадом готов...
|
|
|
Автор maxiboxx@gmail.com
|
|
08.10.2009 г. |
|
Ингредиенты: 1 банка печени трески 3-4 шт.отварного картофеля пучок зеленого лука 3-4 вареных яйца чёрные оливки для украшения майонез Всё слоями:
1-слой - картофель натереть на крупной тёрке, сверху майонез
2-слой - порезанный зелёный лук, майонез
3-слой - предварительно размятая вилкой печень трески
4-слой - на мелкой терке белки яиц, майонез
5-слой - желтки яиц тоже натертые на мелкой тёрке, майонез
Украсить так: нарисовать сеточку из майонеза, и в каждую ячейку положить четвертинку оливки. готов. Приятного Аппетита...
|
|
|
Автор maxiboxx@gmail.com
|
|
08.10.2009 г. |
|
ФОРЕЛЬ ЖАРЕНАЯ ПО-ЭЧМИАДЗИНСКИ Ингредиенты: cок из 6 гранатов 1,5-2 стакана сахара форель весом 1,3 - 1,5 кг. мука, соль, черный молотый перец салатный репчатый лук Сначала готовим соус: Сок выжать из гранатов, добавить сахар. Кипятить на медленном огне до частичного испарения жидкости, пока соус не станет густой, остудить. Муку перемешать с солью и перцем по вкусу. Если любите жареную рыбу с корочкой - замените муку крахмалом или перемешайте муку и крахмал в пропорции 50\50. Форель освободить от внутренностей, головы, кожи и костей. Нарезать крупными порционными кусками...
|
|
|
|
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [Следующая] > [Последняя] >>
|
| Результаты 46 - 54 из 280 |
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Салаты, закуски
Выпечка, сладкое
Прислать статью
