Арабский салат

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Для этого нам понадобятся 2-3 помидора , 2-3 огурца , одна луковица , петрушка , мента , кинза , соль и перец , оливковое масло , лимонный сок и давленный чеснок.

Для начала режем маленькими квадратиками (для этого вам понадобится острый кухонный нож , будте осторожны) помидоры , огурцы и лук. Всю зелень так же надо мелко покрошить (есле кто то из вас не любит кинзу можно ее исключить из рецепта). Берем глубокое блюдо и высыпаем все в него. Заправлять салат будем так , 2 столовые ложки оливкового масла , столовая ложка лимонного сока , одна головка давленного чеснока , соль и перец по вкусу. Перемешиваем , готов.

Image

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте