Ингредиенты:
- 3 - 3,5 стакана муки
- 1,2 ч.л. соли
- 0,5 ст.л. сахара
- 1 стакан воды
- 3-4 ч.л. дрожжей
- 2ст. л. растительного масла
- 1 кг. бараньего фарша
- 1 луковица
- соль и молотый черный перец
Сделать дрожжевое тесто, дать подняться. Лук для фарша мелко нарезать, посолить и поперчить ( по вкусу ). Добавить лук в фарш и хорошо перемешать. Сделать беляши , обязательно с дырочкой , и жарить в большом количестве масла до полной готовности.
Приятного Аппетита!!!
