Болгарский летний салат

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

. Очень простое и быстрое блюдо.

Ингредиенты:

  • 1 зубчик чеснока
  • 4 помидора
  • 2 желтых или красных болгарских перца
  • 2 огурец
  • 1 луковица
  • 10 черных оливок
  • несколько листиков базилика
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 100 г. брынзы
  • соль и перец

Разрезать перцы пополам и вынуть семена. Помидоры нарезать кружками, перцы нарезать полукольцами. Огурцы, лук мелко нарезать. Положить овощи в миску, добавить оливки, базилик. Салат заправить оливковым маслом , посолить и поперчить (по вкусу) и перемешать. Посыпать сверху мелко нарезанной брынзой . Дать постоять 10 мин. и подавать. Все , болгарский салат готов.

 

болгарский салат болгарский салат

 

Пряитного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте