Фаршированные кабачки

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков (среднего размера)
  • пол кг фарша (говядина)
  • 1 луковица
  • зелень петрушки - не очень большой пучок
  • 200 гр варенного риса
  • соль и черный молотый перец
  • оливковое масло - 80 мл
  • 100 гр меда
  • 100 гр кураги

Из кабачков вычистить внутренности. Лук почистить и мелко нарезать, петрушку мелко нарезать. Фарш перемешать с готовым рисом , петрушкой и мелко нарезанным луком. Посолить и поперчить (по вкусу). Набить кабачки полученной массой, выложить на противень, полить оливковым маслом и медом, обсыпать курагой, посолить и поперчить (по вкусу). Запекать при темп 180 гр до уверенностью готовности мяса (20 - 30 мин). Фаршированный кабачки готовы.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Физалис или по латыни Physalis – имеющие округлую форму ягоды, жёлто-оранжевого цвета, размером с крыжовник находящиеся внутри вздувшейся чашечки или по другому «фонарика». Спелые сочные ягоды имеют кисло-сладкий вкус с привкусом и ароматом земляники. Рекомендовано употреблять ягоды в свежем виде.

Объявления на сайте