5433_29.jpg (19.86 Kb)
апельсини - 2 шт.
ківі - 2 шт.
сік лимонний - 1 ст. ложка
цукор - 1 ст. ложка
мука пшенична - 1/2 стакана
яйце - 2 шт.
крохмаль картопляний - 2 ст. ложки
морозиво - 4 кульки
масло рослинне - 4 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
горіхи волоські рубані - 2 ст. ложки
сіль на смак
Апельсини очистите від шкірки і розділите на часточки. Ківі нарізуйте скибочками. Змішайте фрукти з лимонним соком і цукром.
Змішайте муку, крохмаль, яйця, сіль, молоко і 1/2 стакана води. Дайте тесту небагато постояти.
На сковороді розігрійте масло і випечіть млинчики. Гарячими складете кожен вчетверо.
Млинчики розкладіть по тарілках, додайте фрукти, покладіть кульки морозива і посипте горіхами.
