Сегодня мы поговорим о том как приготовить в домашних условиях простые и очень вкусные гамбургеры.

Ингредиенты:

• на 1 кг. говяжьего фарша (желательно с жиром)
• 2 зубчика давленного чеснока
• соль
• черный молотый перец
• мягкие свежие булочки

В первую очередь мы должны заправить наше мясо - пол столовой ложки соли и столько же перца. Чеснок кладите по вкусу. Еще могу посоветовать для тех кто боится , что гамбургеры в процессе обжарки развалятся , положить в мясо немного вымоченного в воде хлеба. Все теперь эту смесь основательно перемешиваем и разогреваем сковородку(сковорода гриль с полосками). Делаем порции гамбургеров примерно по 200 гр. Начинаем обжаривать мясо с двух сторон до получения характерной решетки на мясе. Затем разогреваем духовку до 250 гр. и даем нашему мясу 15-20 минут запечся. Для тех кто любит можно положить на гамбургеры в процессе готовки немного сыра. Когда мясо будет готово просто кладем его в наши булочки и вот у вас получились отменные гамбургеры.

Приятного Аппетита!!!