Глинтвейн с апельсинами

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Глинтвейн это горячий алкогольный напиток приготовленный , как правило на основе красного вина.

Ингридиенты ( на две порции ): красное вино - пол литра , 3 ст ложки сахара , один апельсин , 2 палочки корицы , грязный перец - 5 горошин.

Очистить апельсин от кожуры и порезать на 8 долек. В кастрюлю налить вино и добавить все ингридиенты. Варить на медленном огне , постоянно помешивая , до кипения . Когда напиток начнет закипать , снять с огня и процедить. Подавать к столу горячим в стеклянных чайных кружках.

 

глинтвейн глинтвейн

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте