Ингредиенты:

• мясной бульон (свинина , говядина, копченые свиные ребрышки), кастрюля
• горох свежий
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 клубня картофеля (среднего размера)
• соль и молотый белый перец
• лавровый лист
• зелень петрушки

Сварить мясной бульон из мяса по вашему выбору. В готовый бульон прибавить горох и готовить его до полуготовности. Отдельно в сковороде пассировать лук и морковь (мелко нарезанные), прибавить в бульон к гороху. Затем картофель , порезанный кубиком. В конце посолить и поперчить по вкусу, прибавить лавровый лист и немало зелени. Подавать со сметаной. готов.

Приятного Аппетита!!!