Рассчитано на 4 порции

1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды
1/3 ч. л. соли и 2 головки чеснока
1 ст. л. сливочного масла

Гречневую крупу перебрать , разогреть кастрюлю и всыпать крупу.Обжаривать ее 3-4 минуты. Налить в кастрюлю воды, добавить чеснок и посолить. Варить на небольшом огне под крышкой, следить за тем, чтобы каша не пригорела. Когда каша будет готова, выключить огонь, добавить сливочное масло, плотно накрыть крышкой и дать постоять ещё четверть часа. Каше можно придать вкус, обжарив ее на сковороде с луком и грибами. Все , готова.

Приятного Аппетита!!!