Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 500 г шампиньонов
- 2 маковки (средние)
- 200 г сыра (твердого)
- 300-350 г сметаны (15-25%) или сливок
- 2 столовые ложки муки
- соль
- белы перемеленый перец
- растительное масло
Куриное филе отварить до готовности (варить в пределах 20 мин. после закипания). Лук неглуб/око покрошить. Грибы почистить, неглуб/око нарезать. Филе остудить, неглуб/око нарезать. Сыр натереть на солидной терке. Обжарить лук на вегетарианском масле. Добавить грибы и поджаривать до тех пор, пока не выкипит вся смесь. Добавить филе, посолить по привкусу, смешать, освободить с огня. На сухой сковороде чуть-чуть обжарить муку. Добавить сметану, посолить и поперчить по привкусу, довести до бушевания. Сметану смешать с грибами и куриным филе. Выложить эту изобилие в горшочки (небольшие жаропрочные формочки с ручкой. Они случаются керамические и металлические). Посыпать влажном (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при горячке 180 градусов до золотистого расцветки (около 30 минут). готов.
Приятного Аппетита!!!
