Холодный суп из натурального йогурта. В жаркий летний день это лучший суп.

Ингредиенты:

• литр натурального йогурта
• 1 стакан молока
• 3 огурца
• несколько листьев мяты
• давленный чеснок
• соль и белый молотый перц

Берем обычную кастрюлю скажем на 2-3 литра и выливаем туда весь йогурт и все молоко которое мы заготовили. После этого режем очень мелко , так как у вас получится ( для этого вам понадобится острый нож ) огурцы и листья менты и высыпаем все порезанное в кастрюлю. Все , что вам останется сделать так это заправить суп солью , перцем и чесноком ( приправы кладите по вашему вкусу). Перемешиваем нашу смесь основательно и ставим ее в холодильник приблизительно на час. Вот и готов наш холодный суп йогурт. Когда вы будете подавать полейте суп немного оливковым маслом по вкусу.

Приятного Аппетита!!!