(тыковик)

Ингредиенты:

• пшено - 1 стакан
• вода - 2 стакана
• молоко - 2 стакана
• масло сливочное - 3 ст.л.
• сливки - 1/2 стакана
• яйцо - 1 шт.
• тыквенное пюре - 1 стакан

Пшено перебрать, вымыть в кипятке, пока вода в последствии промывки не будет безукоризненной. Затем наполнить вспыльчивой водой, назначить на свет, посолить, освободить пену, проворно выпарить всю воду, пока пшено еще не поспело развариться. После данного долить горячее молоко и продолжать готовить кашу на умеренном и в последствии этого на хилом огне до абсолютного загустения. Добавить в кашу сваренное на молоке тыквенное пюре, мелкорубленое крутое яйцо, жену порции сливочного масла и переложить в черепяной горшок, обмазанный изнутри маслом. Поставить в духовку на 15 мин..

Приятного Аппетита!!!