Каштановый соус

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 16.09.2009 г.

для блинов

  • сливки 32% жирности - 200 мл
  • сливочное масло – 50 г
  • засахаренные каштаны – 100 г
  • корица
  • соль
  • 20 гр меда

Каштаны поместить в фудпроцессор и обрабатывать до получения однородной кашицы. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло. Добавить каштаны , мед , сливки для взбивания и тушить на слабом огне. Добавить соль и корицу (по вкусу). Если вы хотите, чтобы соус был более густым , тушите его подольше на слабом огне. Подавать горячим к блинчикам. Все , для блинов готов.

 

для блинов для блинов

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте