Королевская ватрушка

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты для бисквита:

  • 4 ст.л. муки
  • 3 ст.л. сахара
  • 6 ст.л. сметаны
  • 2 яйца
  • сода на кончике ножа

Начинка:

  • 250 гр. творога
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. сметаны

Для бисквита: смешать миксером все ингредиенты.
Для начинки: смешать миксером все ингредиенты.
В форму смазанную маслом вылить половину теста, сверху вылить начинку и вылить оставшееся тесто. Выпекать в горячей духовке (или в аэрогриле) около 15-20 минут при температуре 220 градусов. Из формы вытаскивать когда слегка остынет. По желанию сверху смазать сгущенным молоком.
Если сделать теста в два раза меньше, то начинка будет открыта, сверху тестом заливать не надо. готова.

Image

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте