Котлеты с кинзой и имбирем

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

 

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного фарша
  • 2 яйца
  • пучок кинзы
  • имбирь 1 шт
  • стакан муки
  • соль и белый молотый перец

Нарезать очень мелко кинзу.

Имбирь очистить от кожуры и мелко нарезать. Добавить в фарш мук , яйца , кинзу , имбирь , соль и перец (по вкусу). Перемешать основательно , фарш должен получиться вязким. Разогреть плоскую сковороду и жарить котлеты до готовности. Подавать можно с любым гарниром. Все готовы.

 

Image

 

Приятного Аппетита!!!

 

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте