Курица в лимоне

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Я продолжаю тему рецептов с ближнего востока. Сегодня мы приготовим курицу в лимоне.

Ингредиенты:

  • куриное филе
  • тмин (тимьян)
  • давленный чеснок
  • лимонный сок
  • оливковое масло

Режем килограм филе небольшими кусочками размером 5-10 см. Кладем в глубокое блюдо и наливаем пол стакана оливкового масла , 3 столовые ложки лимонного сока , столовую ложку давленного чеснока и чайную ложку тмина. Перемешиваем и разогреваем сковороду (плоская сковорода или сковорода-гриль) . Обжариваем курицу до полной готовности и подаем с любым гарниром.

 

Image

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте