Этот рецепт для любителей лука.
Ингредиенты:
- 3 больших головки репчатого лука
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка сладкой паприки
- 0,5 чайной ложки соли
- щепотка черного молотого перца
- 1 стакан пива (можно безалкогольного) или кваса
- растительное или оливковое масло для жарки (по вкусу)
Порежьте лук кольцами толщиной в полсантиметра и отделите кольца друг от друга. Приготовьте тесто: смешайте муку с паприкой , черным молотым перцем и солью. Влейте сюда пиво и взбейте массу до пенистого состояния.
полностью погрузите в тесто, затем уложите на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы дать избыткам теста стечь. В сковороде на средней температуре разогрейте небольшое количество масла, обжарьте на нем в тесте с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1-1,5 минуты с каждой стороны). После того, как все кольца будут обжарены, уложите их ровным слоем на противень и запеките в духовке, нагретой до 200С, в течение 6 минут. Все , готовы.
Приятного Аппетита!!!
