Маслины, маринованные с фетой

Автор KesN 04.12.2009 г. maslini-marinovanie-s-fetoy_5 На праздничный стол мы часто подаем сырную нарезку и 1или 1 Предлагаю вам вариант закуски, соединяющей в себе эти ингредиенты, но, поверьте, значительно вкуснее. Отличная закуска к водке.

maslini-marinovanie-s-fetoy_7 Ингредиенты:

  • 1 упаковка сыра 1 брынзы или любого другого сыра
  • 1 банка маслин или оливок без косточек
  • 1 головка чеснока
  • 1 стручок красного острого перца (по желанию)
  • Оливковое масло
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса (винного уксуса или белого вина)
  • Сухие травы (розмарин, базилик, тимьян, эстрагон и т.п.)
1нарезать кубиками. 1и острый перчик тонко нашинковать: maslini-marinovanie-s-fetoy_2 Смешать пол стакана масла с уксусом и травами: maslini-marinovanie-s-fetoy_3 В чистую сухую стеклянную банку выложить вперемешку 1 1 1 острый перчик: maslini-marinovanie-s-fetoy_1 Залить сначала маслом со специями и долить до верху обычным оливковым маслом: maslini-marinovanie-s-fetoy_4 Выдержать в холодильнике минимум сутки. Хранить можно до полугода: maslini-marinovanie-s-fetoy_6 Последнее обновление ( 04.12.2009 г. )

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте