Авторизация






Забыли пароль?

Наши друзья

В нашем санатории подмосковья лечение гипертонии и других болезней . Магазин украшений, украшение елок.

Счётчики

Кто на сайте?

Сейчас на сайте находятся:
20 гостей

Окрошка

Печать E-mail
Автор maxiboxx@gmail.com   
26.09.2009 г.

ОКРОШКА

Ингредиенты:

  • 2-2,5 л. кваса
  • 500-700 г. докторской колбасы (без жира)
  • 3 отварные картошки
  • 5 отварных яиц
  • 4 средних огурца
  • 0,5 кг или 3 пучка редиски
  • зеленый лук, 200 г или 3 пучка
  • укроп, 200 г. или 3 пучка
  • половина лимона
  • 0,5 ч.л. горчицы
  • соль


Укроп и зеленый лук мелко порезать, посолить, растолочь до сока. Белки и желтки отгородить. Белки и колбасу порезать небольшими кубиками. Картошку и редиску натереть на терке. Огурцы порезать небольшими кубиками. Желтки растереть сообща с горчицей. Все сложить в немалую кастрюлю, влить сок половины лимона, залить квасом, посолить (по вкусу), смешать, дать завариться мин. 10. Подавать со сметаной. готова.

 

ОКРОШКА
ОКРОШКА

 

Приятного аппетита!!!

 
« Пред.   След. »

Кулинарные опросы

Чего вам не хватает на сайте?

Популярные рецепты

kesn