Овощное рагу с рисом

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Сегодня мы приготовим .

Ингредиенты:

  • стакан риса
  • 1 кабачок
  • 2 болгарских перца
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 100 гр. свежих грибов (любых)
  • 50 мл. соевого соуса
  • оливковое масло
  • уксус бальсами - 2 ст. ложки
  • соль и перец

Отварить рис ,все овощи кроме лука мелко порезать , а лук нарезать кольцами . Кабачки , морковь и перец потушить на сильном огне в оливковом масле в глубокой сковороде 10 минут , постоянно помешивая. Добавить лук и грибы и потушить еще 5 минут. Заправить рагу уксусом бальсами и соевым соусом , посолить и поперчить по вкусу.Тушить еще 7 минут и после этого добавить рис , все хорошо перемешать . Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5 минут. Все , готово.

 

Image

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте