Овощное рагу с рисом

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Сегодня мы приготовим .

Ингредиенты:

  • стакан риса
  • 1 кабачок
  • 2 болгарских перца
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 100 гр. свежих грибов (любых)
  • 50 мл. соевого соуса
  • оливковое масло
  • уксус бальсами - 2 ст. ложки
  • соль и перец

Отварить рис ,все овощи кроме лука мелко порезать , а лук нарезать кольцами . Кабачки , морковь и перец потушить на сильном огне в оливковом масле в глубокой сковороде 10 минут , постоянно помешивая. Добавить лук и грибы и потушить еще 5 минут. Заправить рагу уксусом бальсами и соевым соусом , посолить и поперчить по вкусу.Тушить еще 7 минут и после этого добавить рис , все хорошо перемешать . Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5 минут. Все , готово.

 

Image

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте