Сегодня мы приготовим .

Ингредиенты:

• стакан риса
• 1 кабачок
• 2 болгарских перца
• 1 луковица
• 1 морковка
• 100 гр. свежих грибов (любых)
• 50 мл. соевого соуса
• оливковое масло
• уксус бальсами - 2 ст. ложки
• соль и перец

Отварить рис ,все овощи кроме лука мелко порезать , а лук нарезать кольцами . Кабачки , морковь и перец потушить на сильном огне в оливковом масле в глубокой сковороде 10 минут , постоянно помешивая. Добавить лук и грибы и потушить еще 5 минут. Заправить рагу уксусом бальсами и соевым соусом , посолить и поперчить по вкусу.Тушить еще 7 минут и после этого добавить рис , все хорошо перемешать . Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5 минут. Все , готово.

Приятного Аппетита!!!