Овощной салат с хлебом

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Давайте приготовим .

Для приготовления нам понадобятся 2 помидора , 2 огурца , одна луковица , брынза , оливки ( желательно черные) , оригано , соль и перец , оливковое масло , лимонный сок , белый хлеб.

В начале режем крупно помидоры и огурцы . Режем кольцами лук. Теперь берем хлеб и режем его кубиками . После поливаем его оливковым маслом , солим и посыпаем оригано. Разогреваем духовку до 150 градусов и запекаем хлеб примерно 15-20 минут. Берем блюдо для салата , кладем в него порезанные огурцы , помидоры и лук. Крошим туда же брынзу и кладем 10 оливок. Теперь добавляем запеченный хлеб и посыпаем еще немного оригано. Заправляем салат : 2 столовые ложки оливкового масла , столовая ложка лимонного сока , соль и перец по вкусу. Все , готов.

Image

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте