Печеный картофель с чесноком и розмарином

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Печёный картофель с чесноком и розмарином.

Ингредиенты:

  • Продукты на 4 порции:
  • 12 маленьких картофелин (молодая картошка)
  • 4 веточки розмарина
  • головка чеснока
  • соль, чёрный перец
  • растительное масло и 200 мл. воды
  • Картофель вымыть и разрезать каждую картофелину пополам. Листики розмарина мелко порубить, чеснок очистить и истолочь , смешать с солью и перцем.
    Картофель положить в глубокую кастрюлю и смешать с розмарином, чесноком, солью, перцем и с растительным маслом. Выложить на противень,залить водой и запекать полчаса при температуре 200 градусов. Все , печеный картофель готов.

     

    картошка с розмарином и чесноком картошка с розмарином и чесноком

     

    Приятного Аппетита!!!

    Справочник по кулинарии

    Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

    Объявления на сайте