Авторизация
Навигация
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Салаты, закуски
Выпечка, сладкое
Прислать статью
Наши друзья
Счётчики
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:18 гостей
Печінка по-гомельськи |
|
|
| Автор admin | |
| 13.09.2009 г. | |
 1933_39.jpg (22.14 Kb) печінка - 250 г шпик - 60 г цибуля ріпчаста - 60 г масло рослинне - 40 г морква, корінь петрушки і селери - 50 г перець мелений сіль Печінку нарізуйте широкими скибочками завтовшки 1,5 см, відбийте до 0,5 см і зверху покладете тонкий шматочок шпика, на нього — шар масла ріпчастої цибулі, що пасерує в половині норми, посолите, поперчите. Скрутіть рулетом, перев'яжіть ниткою і обсмажте в киплячому маслі 1–2 хвилини до рум'яної скориночки. Обсмажену печінку згасите в невеликій кількості бульйону з додаванням коріння. Охолодите в бульйоні. Подайте, нарізує тонкими скибочками. |
| « Пред. | След. » |
|---|
Наше облачко тегов
аппетита выложить готовить готовности добавить ингредиенты картофель кастрюлю количество кубиками луковица нарізувати нарезать несколько оливковое очистить перемешать петрушки подавать помешивая помидоры понадобится поперчить посолить поставить посыпать прибавить приготовления примерно приятного продукты растительное репчатый сковороде сливочного
