Пенне с болгарским перцем и кабачками

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 300 г пенне
  • 400 г кабачков
  • 2 болгарских перца
  • 150 г сыра (пармезан)
  • 1 луковица
  • растительное масло
  • черные оливки
  • соль и черный молотый перец

Лук порезать полукольцами. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Кабачки нарезать соломкой. Лук немного обжарить на растительном масле. Добавить перец, кабачки и смешать. Добавить стакан воды и гасить под крышкой 10 мин. Пенне отварить до готовности так, как предписано на упаковке. Разложить пенне по тарелкам , прибавить тушеных овощей, оливок и тертого сыра. готовы.

Image

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте