Ингредиенты:

• 300 г пенне
• 400 г кабачков
• 2 болгарских перца
• 150 г сыра (пармезан)
• 1 луковица
• растительное масло
• черные оливки
• соль и черный молотый перец

Лук порезать полукольцами. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Кабачки нарезать соломкой. Лук немного обжарить на растительном масле. Добавить перец, кабачки и смешать. Добавить стакан воды и гасить под крышкой 10 мин. Пенне отварить до готовности так, как предписано на упаковке. Разложить пенне по тарелкам , прибавить тушеных овощей, оливок и тертого сыра. готовы.

Приятного Аппетита!!!