Пирог с тунцом

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст. майонеза
  • 1 ч. л. соды
  • 2 средние картофелины
  • 1 луковица
  • 1 банка консервов тунец (вместо тунца возможно принимать на вооружение обычную сайру)
  • 2 яйца
  • 1 неполный ст. муки
  • соль

Смешать сметану, майонез и соду, оставить мин. на 10, в это время очистить картофель и порезать пластинами, луковицу порезать кольцами, открыть банку тунца. В раньше перемешанные сметану с майонезом прибавить яйца, муку и соль по вкусу, перемешать. В основательную форму вылить половину теста, поверх раскрошить рыбу, на неё уложить слой картофеля и поверх кольца лука, залить сохранившимся тестом. Поставить в подогретую до 180 гр. духовку и как скоро пирог подрумянится убавить пламя и до готовности.

 

Image

 

Приятного аппетита!


Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте