Праздничные коктейли. И подарить, и выпить (и сюрпризировать)

Автор Андрей Вергазов 13.09.2009 г. Март 8, 2009 - 00:39

Image

С наступлением 8-го марта, наверняка, каждый нерадивый мужчина - вошедший в восьмые сутки третьего месяца без подарка - задаётся нелегким вопросом: что же дарить? Украшения, шубы и автомобили – это, бесспорно, хороший дар. Но знающие люди говорят, что лучший дар – тот, который был сделан собственными руками. Мы, конечно, не предлагаем вам вырезать открытки или собирать гербарий, потому что сами не помним, как это делается.

Мы предлагаем сделать вам для своей любимой сюрприз и приготовить коктейль (сюрприз, конечно, в немытой посуде после приготовления коктейлей и довольной улыбке после снятия проб со всех ингредиентов).Приготовление коктейля – дело совсем несложное. Наличие хороших алкогольных напитков плюс фантазия – и успех гарантирован! Правда, ещё нужно вспомнить, какие именно коктейли предпочитает ваша ненаглядная… Не помните? И мы тоже. Ненаглядные наших редакционных работников поему-то считают занудным обсуждать тему «Дымность виски в соотнесении с воплощением вселенских замыслов» после пятого стакана. Поэтому, чтобы быстрее вспомнить, какие вообще существуют женские коктейли, мы взяли в заложники бармена из соседнего ночного клуба, дабы он привел вам в пример небольшой список миксов, которые представительницы слабого пола чаще только заказывают в клубах и кафе. А также осветить аспекты их приготовления и подачи.


Мохито
коктейли на 8 марта коктейли на 8 марта

Итак, один из самых освежающих напитков «для девочек», который они частенько потягивают через трубочку знойным летом – Мохито. Придумали этот коктейль в 30-х годах на послевоенной Кубе.

Ингредиенты:
50 мл белого рома Bacardi,
25 мл содовой,
1 лайм,
8 листочков мяты,
2 чайные ложки коричневого сахара.

Как приготовить и подать:
В высоком стакане растереть мяту с сахаром и лаймом, добавить толченый лед, ром и содовую. Подаётся коктейль, предварительно украшенный листочками мяты и дольками лайма.


Пина Колада

Image

Этот экзотический коктейль придумали в Пуэрто-Рико – городе, где Пина Колада считается царицей барной стойки.

Ингредиенты:
белый ром Bacardi (3\10),
кокосовый ликер De Kuyper Coconut (2\10),
ананасовый сок (2\10),
небольшое количество колотого льда.

Как приготовить и подать:
В шейкере смешать все ингредиенты с колотым льдом, вылить напиток в высокий стакан.


Дайкири Image

Освежающий коктейль Дайкири был придуман американскими инженерами, которые работали на Кубе и спасались от жары.

Ингредиенты:
60 мл белого рома Bacardi,
10 мл ликера De Kuyper Pina Colada,
15 мл лимонного сока или лайма,
1 чайная ложка сахара.

Как приготовить и подать:
Все вышеперечисленные ингредиенты взбивать в шейкере в течение 10 секунд. По желанию можно добавить несколько капель сиропа Гренадин.


Маргарита коктейли на 8 марта коктейли на 8 марта

Этот знаменитый утончённый коктейль придумали в 30-х годах в Мексике.

Ингредиенты:
30 мл текилы Sauza,
15 мл апельсинового ликера De Kuyper Triple Sec,
30 мл сока лайма или лимона.

Как приготовить и подать:
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере, добавить колотый лёд. Затем вылить приготовленный коктейль в специальный бокал Margarita Glass, края которого предварительно должны быть обсыпаны солью. Последний штрих-украшение бокала долькой лимона.


Голубая лагуна коктейли на 8 марта коктейли на 8 марта

По одной из версий этот коктейль придумали поклонники одноименного фильма. Другие же утверждают, что коктейль изобрёл художник Поль Гоген, после того, как доктор запретил ему пить его любимый абсент и посоветовал поправить здоровье на Таити.

Ингредиенты:
2\4 водки Stoletov,
1\4 сока лайма,
1\4 ликера De Kuyper Blue Curacao,
Sprite (по вкусу).

Как приготовить и подать:
Все составляющие коктейля перемешать в бокале. Украсить лаймом.

Как оказалось, домашний мини-бар – это просто: подливай да помешивай. И помните, самое главное в приготовлении коктейля – это хороший алкоголь и буйная фантазия. Соблюдение последовательности, конечно, тоже не помешает. Так что миксуйте и радуйте своих дам (Это мы все еще о коктейлях говорим).

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте