Рыбное филе с вином и лимоном

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Сегодня мы приготовим . Этот рецепт подходит для любой рыбы.

Ингредиенты: филе любой рыбы, которую вы любите, – 4 шт.
растительное масло – 50 мл , сок одного лимона , рубленый черный перец , соль , белое вино - 50мл.

В большой сковороде нагреть растительное масло. В горячее масло положить филе, полить лимонным соком и вином. Посыпать перцем и солью (по вкусу). Спустя минуту перевернуть филе на другую сторону. Рыба готова, когда ее можно легко разделать вилкой. Подавать рыбу можно с любым гарниром на ваш вкус.

 

рыба в вине и лимоне рыба в вине и лимоне

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте