Салат из брынзы с помидорами

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • брынза - 200г
  • 3 - 4 небольших помидора
  • перец сладкий - 4 шт.
  • свежий огурец
  • чеснок - 3 зубчика
  • сметана
  • зелень сельдерея или петрушки
  • соль и черный молотый перец
  • редис - 2 шт.

Помидоры и редис нарезать кружочками, сладкий перец — кольцами, огурцы — кубиками, зелень мелко порубить. Брынзу тщательно раскрошить, добавить к ней толченый чеснок, измельченные овощи и зелень. Все хорошо перемешать , посолить и поперчить ( по вкусу ), заправить сметаной. готов.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте