Салат из мидий

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 08.10.2009 г.

Ингредиенты:

  • мидии - 1 кг (хорошо промытые)
  • лук репчатый - 2 шт.
  • лук зеленый
  • укроп, петрушка - по 1 пучку
  • лимон - 1 шт.
  • майонез

Мидии отварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг. Репчатый лук нарезать полукольцами, залить на 3 мин крутым кипятком, промыть холодной водой и отжать. Затем залить соком 1 лимона, дать постоять одну минуту. Мелко нарезать зелень добавить в салат. Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Дать настояться 5-7 мин. готов.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте