Салат из мидий с грибами

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 500 г мидий
  • 100 г шампиньонов
  • 2 помидора
  • 50 г всякого сыра
  • 6—8 черных оливок без косточек
  • 30 г сливочного масла
  • 50 г майонеза
  • зелень укропа
  • соль

Мидии как следует вымыть, выложить на сковороду и поджаривать до тех пор, пока не раскроются створки раковин. Вынуть мякоть. Шампиньоны промыть, тонко нарезать и обжарить на сливочном масле. Сыр натереть на средней терке. Помидоры нарезать небольшими квадратиками. Оливки разрезать на две части. Смешать все ингредиенты , посолить (по вкусу) и заправить майонезом. Салат украсить порубленной зеленью укропа. готов.

Image

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Физалис или по латыни Physalis – имеющие округлую форму ягоды, жёлто-оранжевого цвета, размером с крыжовник находящиеся внутри вздувшейся чашечки или по другому «фонарика». Спелые сочные ягоды имеют кисло-сладкий вкус с привкусом и ароматом земляники. Рекомендовано употреблять ягоды в свежем виде.

Объявления на сайте