Ингредиенты:
- 800 г замороженных морепродуктов (креветки , кусочки кальмаров , мидии , кусочки осьминога).
- 2 ст ложки оливкового масла
- 1 морковь
- 1 помидор
- 2 головки репчатого лука
- 3 клубня картофеля (средней величины)
- 2 яйца
- зелень петрушки
- зеленый лук
- черный перец и соль
- гвоздика
- 2 ст ложки винного уксуса
В одном литре подсоленной ( по вкусу ) воды сварить порезанную луковицу , петрушку и гвоздику. Затем варить примерно 10 мин в этой воде смесь морепродуктов. Поставить остывать , залить смесью винного уксуса и мелко порезанной луковицы. Тем временем сварить картофель , морковь и яйца. Остудить , мелко порезать смешать с морепродуктами. Заправить салат оливковым маслом и посыпать сверху порезанным зеленым луком. Все . готов.
Приятного Аппетита!!!
