Салат из морепродуктов

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 800 г замороженных морепродуктов (креветки , кусочки кальмаров , мидии , кусочки осьминога).
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 клубня картофеля (средней величины)
  • 2 яйца
  • зелень петрушки
  • зеленый лук
  • черный перец и соль
  • гвоздика
  • 2 ст ложки винного уксуса

В одном литре подсоленной ( по вкусу ) воды сварить порезанную луковицу , петрушку и гвоздику. Затем варить примерно 10 мин в этой воде смесь морепродуктов. Поставить остывать , залить смесью винного уксуса и мелко порезанной луковицы. Тем временем сварить картофель , морковь и яйца. Остудить , мелко порезать смешать с морепродуктами. Заправить салат оливковым маслом и посыпать сверху порезанным зеленым луком. Все . готов.

Image

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте