Салат из рукколы, винограда и грибов

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 1 пучок рукколы
  • 10 помидоров черри
  • 150гр сырых шампиньонов
  • 100гр черного винограда
  • 150гр кедровых орехов
  • 1 ст. ложка уксуса бальсами
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • соль и черный перец

Рукколу как следует вымыть. Шампиньоны порезать тонкими ломтиками. Помидоры и виноградинки нарезать пополам. Выложите ингредиенты в салатницу, добавьте кедровые орехи, посолите и поперчите ( по вкусу ), как следует размешайте. Заправте салат уксусом бальсами и оливковым маслом. готов.

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте