Салат с помидорами и брынзой

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • брынза - 200г
  • 3-4 не очень больших помидора
  • 4 вкусных перца
  • 1 огурец
  • 3 зубчика чеснока
  • сметана, зелень сельдерея или петрушки - по вкусу

Помидоры порезать кружочками, вкусный перец - кольцами, огурцы - кубиками, зелень мелко порубить. Брынзу тщательнейшим образом раскрошить, прибавить к ней толченый чеснок, размельченные овощи и зелень. Все как следует смешать и заправить сметаной. Салат с помидорами и брынзой готов.

Салат с помидорами	и	брынзой Салат с помидорами и брынзой

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте