Салат "Владивосток"

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г. Салат "Владивосток"

Салат "Владивосток"

Ингредиенты:

  • 200 г. корейской морковки
  • 500 г. отварных кальмаров
  • 1 стакан пропаренного, вареного риса
  • майонез

Кальмары порезать деликатной соломкой, подражая корейской морковке. Высыпать в посудинку, туда же отправить морковку и рис. Заправить майонезом и смешать. Салат "Владивосток" готов.

Приятного аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте