Шарлотка с яблоками

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 200-230 г. черствого белого хлеба
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана сахарного песка
  • 1 стакан теплого молока
  • 500 г. яблок
  • 30-50 г. измельченных грецких орехов или цедра 1 лимона(апельсина)
  • 30 г. растопленного масла
  • сахарная пудра для посыпки

Взбить яйца с сахаром ,развести теплым молоком. Хлеб нарезать кубиками и залить яично-молочной смесью , дать постоять 20 мин. Яблоки очистить , нарезать кубиками , добавить к ним орехи или смешать с разбухшим в смеси хлебом.

Сковороду или противень смазать маслом , посыпать толченными сухарями (или измельченным печеньем) и выложить ровным слоем приготовленную массу. Сверху посыпать сухарями или грецкими орехами , полить маслом и выпекать при темп. 200 градусов примерно 30 мин. Затем дать постоять 10-15 мин , посыпать сахарной пудрой , разрезать на порции и подавать. Все , готова.

 

Image

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Еда – собирательный термин, включающий в себя все кушанья, приготовленные для употребления в пищу человеком. Старинное звучание термина – «яства», «ядь», «ества», «едь». В большей части индоевропейских языков имеет общий корень обозначающий «кушанье», «приманка», «корм». Отличаясь от общепринятого понятия еды, еда горячая в русском и украинском языках обозначается, как «харчи», «харч», что заимствовано из тюркского, в котором имеет значение кушанья вареного или согретого.

Объявления на сайте