Шарлотка с яблоками

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 200-230 г. черствого белого хлеба
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана сахарного песка
  • 1 стакан теплого молока
  • 500 г. яблок
  • 30-50 г. измельченных грецких орехов или цедра 1 лимона(апельсина)
  • 30 г. растопленного масла
  • сахарная пудра для посыпки

Взбить яйца с сахаром ,развести теплым молоком. Хлеб нарезать кубиками и залить яично-молочной смесью , дать постоять 20 мин. Яблоки очистить , нарезать кубиками , добавить к ним орехи или смешать с разбухшим в смеси хлебом.

Сковороду или противень смазать маслом , посыпать толченными сухарями (или измельченным печеньем) и выложить ровным слоем приготовленную массу. Сверху посыпать сухарями или грецкими орехами , полить маслом и выпекать при темп. 200 градусов примерно 30 мин. Затем дать постоять 10-15 мин , посыпать сахарной пудрой , разрезать на порции и подавать. Все , готова.

 

Image

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте