Соус кисло-сладкий

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Давайте приготовим кисло-сладкий соус для овощного слата.

Ингредиенты: оливковое масло – 1/3 стакана , уксус бальсами - 3 столовые ложки , мед – 1 столовая ложка , белый винный уксус – 2 столовые ложки , соль , молотый черный перец , чеснок – 1 зубчик , листики тимьяна – 1 столовая ложка , горчица – 1 чайная ложка .

Растолочь чеснок. Поместить все продукты в глубокое блюдо и хорошенько перемешать с помощью венчика до тех пор , пока смесь не станет однородной. есле соус получился слишком кислый , то можно добавить еще меда или сахара ( по вкусу ). Все , кисло-сдладкий соус готов.

 

Image

 

Приятного Аппетита!!!

 

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте