Сегодня мы приготовим соус под названием ПЕСТО (итальянский соус)

Ингредиент:

• 15 г. базилика
• 2 больших дольки чеснока
• 4 ст. ложки кедровых орехов
• 150 мл. оливкового масла
• 50 г. сыра пармезан порезанного палочками
• соль
• чёрный молотый перец.

Положите базилик, чеснок, орехи и оливковое масло в блендер. Разотрите до образования однородной массы. Но не перестарайтесь, соус должен получиться грубым. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в блендер сыр и включите еще на несколько секунд. Добавляйте в только что приготовленную пасту (макароны) и посыпайте сверху тёртым пармезаном. Все готов.

Приятного Аппетита!!!