Спагетти c оливковым маслом и острым перцем

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.09.2009 г.

Спагетти с чесноком, оливковым маслом и острым перцем.

Ингредиенты:

  • 1 пучок петрушки
  • 1 острый перец (чили)
  • 3 зубчика чеснока
  • 500 г спагетти
  • 50 мл оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 20гр. сушеные помидоры

    Время приготовления: 35 мин.

Налить в кастрюлю 3.5 л подсоленной воды, довести до кипения. Спагетти положить в кипящую воду и варить (al dente). В сковороду налить оливковое масло. Чеснок и помидоры разрезать пополам, поджарить вместе с перчиком . Петрушку мелко нарезать. Положить в горячее масло петрушку и спагетти , перемешать. Посолить, поперчить (по вкусу ) и подавать. Можно посыпать тертым пармезаном. Все , спагетти с чесноком,оливковым маслом и острым перцем готовы.

 

спагетти с чесноком и острым перцем спагетти с чесноком и острым перцем

 

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира  из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте