Спагетти с анчоусами , оливками и пармезаном.

Ингредиенты:

• спагетти – 1 упаковка
• оливковое масло – 4 чайные ложки
• чеснок – 3 зубчика
• анчоусы - 1 баночка
• зеленые оливки - 25 шт.
• нарезанная петрушка - 70 г.
• рубленый черный перец и соль
• тертый пармезан – 4 чайные ложки

Сварить пасту . Пока варятся спагетти, нагреть оливковое масло в сковороде средней величины. Положить толченый чеснок, анчоусы и жарить две минуты при постоянном помешивании. Не переставая помешивать, добавть оливки. Снять с огня, добавить петрушку ,сольи рубленый черный перец (по вкусу), перемешать. Готовую пасту переложить в миску, добавить соус, перемешать, посыпать тертым пармезаном и подать к столу.

спагетти с анчоусами ,оливками и пармезаном

Приятного Аппетита!!!