Спагетти в сливочно-грибном соусе

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты: (2 порции)

  • спагетти
  • бекон - 100 г
  • шапминьоны - 100 г
  • сливки 33% жирности - 1 упаковка
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, белый молотый перец
  • пармезан
  • белое вино - пол стакана

На сковороде обжарить бекон, прибавить шампиньоны. Когда шампиньоны станут нежными прибавить мелко рубленный чеснок и через 5 мин залить сливками и белым вином. Тушить 5-7 мин , далее прибавить спагетти приготовленные al-dente ( полуготовые ). Тушить до загустения сливок, далее выложить на тарелку и обсыпать тертым пармезаном. готовы.

Image

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте