Спагетти в сливочно-грибном соусе

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты: (2 порции)

  • спагетти
  • бекон - 100 г
  • шапминьоны - 100 г
  • сливки 33% жирности - 1 упаковка
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, белый молотый перец
  • пармезан
  • белое вино - пол стакана

На сковороде обжарить бекон, прибавить шампиньоны. Когда шампиньоны станут нежными прибавить мелко рубленный чеснок и через 5 мин залить сливками и белым вином. Тушить 5-7 мин , далее прибавить спагетти приготовленные al-dente ( полуготовые ). Тушить до загустения сливок, далее выложить на тарелку и обсыпать тертым пармезаном. готовы.

Image

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Каперсы (каперцы, капорцы) - это почки Capparis spinosa средиземноморского вечнозелёного кустарника, которые маринуются и в таком виде применяются как острая приправа к супам-кальям, со вторыми (мясными) блюдами из почек, в салаты, к рассольникам

Объявления на сайте