Стэйки в домашних условиях.
Ингредиенты:
- мясо ( говядина - антрекот)
- соль
- перец
- горячая сковороа ( сковорада гриль ) и духовка
Отрежте порции мяса толщиной в два три пальца растопите сковороду и обжарте мясо с двух сторон до получения характерной решетки на мясе. После этого посолите и поперчите мясо как вы любите , затем вам останется положить мясо в духовку нагретую до температуры 250 градусов примерно на 15 - 25 минут (в зависимости какой степени готовки мяса вы хотите добиться). Вот и весь рецепт и никакой головной боли....Вы приготовили настоящий стэйк за какие - то пол часа.
Приятного Аппетита!!!
