Свинина с черносливом и грибами

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 26.09.2009 г.

Ингредиенты:

  • 300 г свинины (филе)
  • 200 г шампиньонов
  • 100 г чернослива
  • 1 луковица
  • соль и белый молотый перец
  • растительное масло
  • 50 г. белого сухого вина

Мясо нарезать небольшими квадратиками. Лук нарезать соломкой. Грибы нарезать небольшими кусочками. Чернослив нарезать кубиками. Если чернослив жесткий, залейте его теплой водой на 20 мин.. На растительном масле обжарить лук с мясом в течение 5 мин.. Добавить грибы, поджаривать 3 минуты. Добавить чернослив, чуть-чуть посолить и поперчить (по вкусу), прибавить вино, поджаривать еще 5 мин.. готова.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Физалис или по латыни Physalis – имеющие округлую форму ягоды, жёлто-оранжевого цвета, размером с крыжовник находящиеся внутри вздувшейся чашечки или по другому «фонарика». Спелые сочные ягоды имеют кисло-сладкий вкус с привкусом и ароматом земляники. Рекомендовано употреблять ягоды в свежем виде.

Объявления на сайте