Торт "Муравейник"

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 16.09.2009 г. Торт "Муравейник"

Торт "Муравейник"

Ингредиенты: (для теста)

  • 1 стакан муки
  • 1-2 яйца
  • 2/3 стакана сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст ложки молока
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1-2 ч ложки мака

Для крема:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г молотых орехов

Растереть яйца с сахаром, добавить размягченное масло, молоко, соду, все тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Поставить тесто в холодильник на 2 часа, после чего пропустить его через мясорубку, разложить на противне и выпечь при темп 180 гр. Охладить выпечку, мелко поломать, полученную крошку смешать с кремом и уложить на блюдо, придав форму горки. Сверху посыпать маком.

Для крема сварить банку сгущенного молока в течение 2 часов, охладить, взбить с маслом до образования густой массы, всыпать орехи и перемешать. Торт "Муравейник" готов.

Торт Торт "Муравейник"

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Урама – так называется хворост, выглядящий как лапшевидные спиральки. В переводе слово обозначает «спираль»; заимствовано из кухни Украины и России. Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным.

Объявления на сайте