Тушеное мясо с рисовой лапшой

Автор Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 13.10.2009 г.

Достаточно стремительное в изготовлении яство, очень хорошо подойдет для обеда в вашей семье. Рисовой лапши - это лапши приготовленная из рисовой муки.

Ингредиенты:

  • 500 г мяса (баранины, говядины)
  • 250 г рисовой лапши
  • 200 г моркови
  • 150 г лука
  • 3-4 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу
  • растительное масло
  • соль и черный молотый перец
  • 1 ч.л. соевого соуса

Морковь натереть на средней терке. Лук мелко порезать. Чеснок мелко порубить. Мясо порезать небольшими квадратиками. На растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить мясо, посолить и поперчить (по вкусу). Жарить под крышкой в течение 25 мин. Добавить чеснок и соевый соус, смешать, поджаривать 5 мин.. Отварить лапшу так, как предписано на упаковке.
На тарелки выложить лапшу, поверх выложить мясо. Украсить зеленью. готово.

Приятного Аппетита!!!

Справочник по кулинарии

Фарширование – это приготовление различных видов начинок с последующим использованием их в изделиях и блюдах. В русском языке этому термину соответствует термин «чинение». Слово «чинёный» и обозначает фаршированный. Ещё с XVII в. известны «тыква чинёная» и «куря чинёная».

Объявления на сайте