Взбиваем белки с сахаром

Добавляем разрыхлитель, муку, соль

Какао (несквик)

в это время размораживаем нашу вишню...

Выливаем наше тесто в форму, кладем на дно пергамент или смазываем маслом

достаем наш бисквит... температуру не знаю, у меня 7... простите время засечено не было...
но испеклось довольно быстро...мне показалось минут 15

вынимаем бисквит из формы и даем чуть остыть...

отрезаем у него низ... выкладываем на место дислокации нашего торта...

Взбиваем сметану с сахаром... Вы скажите, как такая нежирная сметана не взбивается? Да, я соглашусь, но т.к. хотелось снизить калорийность и увеличить легкость, была сперта идея в интернете, что если добавить загуститель для сливок, сметану можно брат любую, проверено, это так!

я брала 3 пакетика загустителя...
режем остаток коржа на хаотичные брусочки...

Все готово для складывания Панчо

Выкладываем на корж орехи, вишню...

Макаем кусочки коржа в сметану, укладываем сверху вишни и орехов, потом опят вишню орехи кусочки...

Обмазываем нашу гору остатками сметаны

В связи с моей давней войной с топленым шоколадом я использую вот это, но кто дружит с шоколадом может использовать его...

Ну вот результат... убираем результат в холодильник и ждем пару часов..

Главному любителю еды ничего не досталось, ей, к сожалению, этого низя))))

Надеюсь Вам понравится...