Это мой первый рецепт, размещенный где либо, так, что прошу сильно не бить!
И так, нам понадобится:
Для крема грамм 700 сметаны 20%, 3 пакетика загустителя для сливок, где то стакан сахара. сори сыпалось на глаз и вкус 150-200 грамм замороженной вишни, немного орехов на ваш вкус, у меня арахис соленый , промытый и просушенный
Взбиваем белки с сахаром
Добавляем разрыхлитель, муку, соль
Какао (несквик)
в это время размораживаем нашу вишню...
Выливаем наше тесто в форму, кладем на дно пергамент или смазываем маслом
режем вишенки на половинки...
наши орешки
достаем наш бисквит... температуру не знаю, у меня 7... простите время засечено не было...
но испеклось довольно быстро...мне показалось минут 15
вынимаем бисквит из формы и даем чуть остыть...
отрезаем у него низ... выкладываем на место дислокации нашего торта...
Взбиваем сметану с сахаром... Вы скажите, как такая нежирная сметана не взбивается? Да, я соглашусь, но т.к. хотелось снизить калорийность и увеличить легкость, была сперта идея в интернете, что если добавить загуститель для сливок, сметану можно брат любую, проверено, это так!
я брала 3 пакетика загустителя...
режем остаток коржа на хаотичные брусочки...
Все готово для складывания Панчо
Выкладываем на корж орехи, вишню...
Макаем кусочки коржа в сметану, укладываем сверху вишни и орехов, потом опят вишню орехи кусочки...
Обмазываем нашу гору остатками сметаны
В связи с моей давней войной с топленым шоколадом я использую вот это, но кто дружит с шоколадом может использовать его...
Ну вот результат... убираем результат в холодильник и ждем пару часов..
Главному любителю еды ничего не досталось, ей, к сожалению, этого низя))))
Надеюсь Вам понравится...
Источник
